kulinarische köstlichkeiten
elsässer höhenflüge
wo könnte ein gourmetherz höher schlagen als hier, wo urgemütliche weinkeller, weltbekannten schnapsbrennereien, pitoreske dörfer in denen der duft von "pain d'epice" hängt und die schaufenster uns das wasser im munde zusammen laufen lassen, sich die perlen an einer kette aneinander reihen.
bei so einem reichen angebot liegt es nahe, dass sich hier die spitzenküche bezüglich der fantasie keine grenzen setzen lassen.
tauchen wir ab in einen weinkeller, kommen dem geheimnis der weltbekannten schnäpse auf die spur und lernen so nebenbei ein paar wörter elsässisch. und entdecken dabei, wie gut ein gugelhopf dazu passen kann.